Geschichte des Bieres

Die frühesten Nachweise für Bier gibt es aus dem altmesopotanischen Raum. Die Ägypter ließen halbfertig gebackenes Brotmit Wasser vergären und bekamen so eine Art Bier. Bei den Römern hieß das Bier Cervisa, nach der Göttin der Feldfrüchte, Ceres. Den Römern galt es als barbarisches Getränk. Die Kelten kannten Bier unter dem Namen Korma.